Mitt namn är Lisa Tengö. På denna blogg tänker jag berätta om hur jag och en av mina vänner Honor Prentice tillverkar ost hösten 2009.
Som väl är ringer Honor och påminner när det är dags för ystning. I år blir det torsdagen den 22 oktober. Nästa steg är att köpa löpe. Förr fanns det i vanliga ICA-affärer men nu är det apoteket som gäller och man måste vara ute i god tid eftersom det inte alltid finna hemma. Har man kommit så här långt är det bara mjölken som fattas. Mjölken ska vara opastöriserad och det köper man bäst direkt från en bonde.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar