Oj vad tiden går fort. Osten ser fin ut och väger nu efter en vecka 1890 gram. Den har alltså tappat nästan 400 gram. Den doftar gott och har än så länge inga mögelfläckar.
Jag har penslat den var 3:e dag omväxlande med saltlösning ochbrännvin special. Efter 3 dagar tog jag bort alluminiumformen och har den bara i en handduk.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar